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CAPRICHO DE QUESO CON REDUCCION DE MODENA
3 participantes
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CAPRICHO DE QUESO CON REDUCCION DE MODENA
Candy Vie Ene 01, 2010 6:58 pm
ESTA RECETA ME LA DIO MI AMIGA ESPERANCITA DE MADRID ES MUY FACIL Y ESTA RIQUISIMA
INGREDIENTES
1 tarrina de queso fresco
3 cucharadas de azucar
1 cucharada de pimiento verde picado muy fino
1 cucharada de pimiento rojo picado muy fino
1 cucharada de vinagre de modena
1 cucharada de agua
PREPARACION
Se vuelca la tarrina de queso sobre el plato que se va a servir ,se pone encima un papel film y se moldea la figura que se desee
En una sarten se ponen las 3 cucharadras de azucar con la cucharada de agua ,cuando queda liquido (sin que quede oscuro)se echa el pimiento rojo y verde y la cucharada de vinagre
Se tiene cociendo y removiendo durante 2 o 3 minutos ,cuando tenga la consistencia de jarabe se extiende sobre la figura que hemos hecho.
CAPRICHO DE QUESO CON REDUCION DE MODENA
INGREDIENTES
1 tarrina de queso fresco
3 cucharadas de azucar
1 cucharada de pimiento verde picado muy fino
1 cucharada de pimiento rojo picado muy fino
1 cucharada de vinagre de modena
1 cucharada de agua
PREPARACION
Se vuelca la tarrina de queso sobre el plato que se va a servir ,se pone encima un papel film y se moldea la figura que se desee
En una sarten se ponen las 3 cucharadras de azucar con la cucharada de agua ,cuando queda liquido (sin que quede oscuro)se echa el pimiento rojo y verde y la cucharada de vinagre
Se tiene cociendo y removiendo durante 2 o 3 minutos ,cuando tenga la consistencia de jarabe se extiende sobre la figura que hemos hecho.
Candy- Chef
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Re: CAPRICHO DE QUESO CON REDUCCION DE MODENA
Ipei Vie Ene 01, 2010 9:52 pm
mira que facil,tiene que estar rico... 
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
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Re: CAPRICHO DE QUESO CON REDUCCION DE MODENA
Guisandera Vie Ene 01, 2010 10:25 pm
¡¡¡ Muy rico !!!! lo aseguro.
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Guisandera- Chef
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