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CUAJADA DE NARANJA Y CHOCOLATE Mar Ago 16, 2016 7:30 pm por Candy  Un estupendo postre , rico y muy resulton Ingredientes : Para la cuajada de naranja : Ralladura de una naranja 175 ml. de zumo de naranja 250 ml. de leche 3 cucharadas de azucar 1 sobre de cuajada Para la cuajada de chocolate : 100 gr. de chocolate negro 250 ml. de leche 2 cucharadas de azucar 1/2 sobre de cuajada Preparacion : Cuajada de naranja : Ponemos la leche , el zumo , el azucar y el contenido del sobre de cuajada y la ralladura de naranja en el vaso . Programamos 8 minutos , temperatura 90º , velocidad 4 . Vertemos en los recipientes elegidos " copas " y llevamos a la nevera . Cuajada de chocolate : Sin lavar el vaso , ponemos el chocolate y lo trituramos unos segundos , velocidad 5-10 . Bajamos los restos que queden por las paredes con la espatula y añadimos la leche , el azucar y la cuajada . Programamos 8 minutos , temperatura 90º , velocidad 4 . Comprobamos que la mezcla de la naranja ya tenga consistencia . Rascamos la superficie con ayuda de un tenedor ( para que se adhiera la de chocolate ) . Vertemos encima la mezcla de chocolate y volvemos a llevar a la nevera como minimo 3 horas , hasta que este cuajado . Sacamos a la hora de servir y decoramos al gusto .  Comentarios: 0 | RECETARIOS     Últimos temas Buscar Flujo   |
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