menu,26 de Mayo...
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menu,26 de Mayo...
Pues hoy quiero hacer algo de carne para que me quede para mañana que voy a la pediatra y luego hasta el cole.(ire a mirar blogs)
Y de cena,pescado con ensalada.
Y de cena,pescado con ensalada.
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
-
Cantidad de envíos : 15477
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Localización : Al Sur del Sur....osea,Canarias.
Fecha de inscripción : 18/05/2008
Re: menu,26 de Mayo...
Ipei te dejo un plato rico y rapido, ademas plato unico a ver si es de tu gusto
martes 12 de mayo de 2009
BRAZO RELLENO DE CARNE
INGREDIENTES:
Pure de patatas
1 cebolla
carne de ternera y cerdo
2 dientes de ajo
salsa de tomate
bechamel
queso rallado
PREPARACION:
Hacer un pure de patatas y extenderlo en forma rectangular sobre una paño blanco para que se enfrie.
En una cazuela pochar la cebolla y los ajos bien picados, añadir la carne picada y cocer incorporar la salsa de tomate y salpimentar, cuando este cubrir el centro del pure y enrrollar poner el brazo en una bandeja, cubrir con la bechamel y el queso rallado y gratinar.
Yo hoy tengo acelgas con patatas y bistec de ternera
cena
ensalda variada y croquetas
martes 12 de mayo de 2009
BRAZO RELLENO DE CARNE
INGREDIENTES:
Pure de patatas
1 cebolla
carne de ternera y cerdo
2 dientes de ajo
salsa de tomate
bechamel
queso rallado
PREPARACION:
Hacer un pure de patatas y extenderlo en forma rectangular sobre una paño blanco para que se enfrie.
En una cazuela pochar la cebolla y los ajos bien picados, añadir la carne picada y cocer incorporar la salsa de tomate y salpimentar, cuando este cubrir el centro del pure y enrrollar poner el brazo en una bandeja, cubrir con la bechamel y el queso rallado y gratinar.
Yo hoy tengo acelgas con patatas y bistec de ternera
cena
ensalda variada y croquetas
Re: menu,26 de Mayo...
Pues hoy comieron sopa de picadillo, calamares a la romana y ensalada. Yo comí mejillones al vapor y ensalada variada.
Para cenar, ensalada de pasta, verduras y fruta :flower:
Por cierto Joana ese brazo riquísimo, yo lo hago pero en fuente
Para cenar, ensalada de pasta, verduras y fruta :flower:
Por cierto Joana ese brazo riquísimo, yo lo hago pero en fuente
Re: menu,26 de Mayo...
Muchas gracias Joana,apuntada queda para "pronto",ya tengo la comida de mañana,pero lo de enrollarlo,conociendome,igual lo hago como dice Melania,en bandeja y a dos capas de pure.
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
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Localización : Al Sur del Sur....osea,Canarias.
Fecha de inscripción : 18/05/2008
Re: menu,26 de Mayo...
Joana ya he tomao nota de tu brazo pero creo q yo tb lo hare en bandeja...lo de enrollar no es lo mio ....nosotros hemos comido...a mediodia, gazpacho y espaguetis con ajo y perejil...pa cená, tortilla de csalabacin.
CANDELA- Chef
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Cantidad de envíos : 2271
Edad : 64
Fecha de inscripción : 11/10/2008
Re: menu,26 de Mayo...
Por Dios ! .. que receta mas pràctica, mi lindisima Joana .... ya se la lei a mi mamá, y si no me la hace ella antes de viajar ... la haré yo misma !! ........ así de fácil si me gusta cocinar!!
@nit@- Chef
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Localización : El Salvador
Fecha de inscripción : 29/09/2008
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