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CALABACINES RELLENOS ( Joana)

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Mensaje  Guisandera Miér Oct 07, 2009 6:46 pm

CALABACINES RELLENOS

CALABACINES RELLENOS ( Joana) Icon_post_target joana el Lun 20 Oct 2008 - 17:02

CALABACINES RELLENOS


CALABACINES RELLENOS ( Joana) Calabacines+rellenos

Ingredientes:

2 cabacines
picada de cerdo y ternera
1 puerro
1 pimiento verde
1 cebolleta
salsa tomate
queso rallado
sal y pimeinta
aceite

Preparacion:

abrir los calabacines a los largo por la mitad, hacer unos cortes y poner en el horno a 180º unos 15 minutos, vaciarlos y resrevar la pulpa hacer un sofrito con la cebolleta y pimiento verde y el puerro añadir la carne y mezclar con la pulpa del calabacin y rellenarlos espolvorear con el queso rallado y gratinar

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