LASAÑA DE PATATA ( Joana)

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Mensaje  Guisandera el Miér Oct 07, 2009 6:50 pm

LASAÑA DE PATATA

LASAÑA DE PATATA ( Joana) Icon_post_target joana el Lun 20 Oct 2008 - 17:05

LASAÑA DE PATATAS


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Ingredientes:

4 patatas grandes

2 cebollas grandes

300 carne de cerdo picada

150 grs de jamon serrano

salsa bechamel

queso rallado



Preparación



En un olla hervir las patatas con piel pelarlas y pasarlas por el pasapures o bien chafadas.



picar las cebollas bien pequeñas y dorarlas añadir la carne y dejar cocer, cuando este bien cocida, hacer en ella la bechamel mas bien clara.

En una bandeja del horno poner una capa de pure de patata por encima la bechamel con la carne y el jamon, montar otra capa de pure jamon y queso y cubrir con el resto de la bechamel, espolvorear con el queso rallado y gratinar.

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