PAPAS ESTOFADAS CON CALAMARES DE JOANA (Ipei)

**Guisandera** Miér Oct 07, 2009 9:28 pm

Papas estofadas con calamares.(de Joana)

Ipei el Jue 15 Ene 2009 - 15:27

Ingredientes:

1 kg anillas Calamares

1 cebolla

2 Dientes de ajo

1 pimiento verde

patatas

1 copita Vino blanco

Aceite de oliva

Salsa tomate

aceite

Preparación

Se rehoga la cebolla picadita junto con el ajo en una cazuela. Se añade el pimineto bien picado. Después se añaden los calamares
hasta que cambien de color. A continuación la salsa de tomate y sal
piminetamos, hechamos un chorrito de vino blanco, Dejar unos minutos,
mientras cortar las patatas y freirlas un poco en aceite, despues
añadirlas a los calamares
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