LA MEJOR COCINA
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MERLUZA CON GUISANTES EN AMARILLO GM

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Mensaje  Ipei Vie Oct 09, 2009 4:57 pm

Mar May 20, 2008 12:59 pm





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En
la cubeta con la tapa abierta se hace un refrito de pimiento, cebolla y
tomate…cuando este refrito se echan los guisantes (los puse
congelados), se les da unas vueltas y se añaden los tronquitos de
merluza, vuelta y vuelta y se echa una hoja de laurel, azafrán,
chorreon de vino blanco, un poco de agua, pastilla de Avecrem pescado y
pimienta blanca. Se tapa la olla y menú pescado.

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