CHOQUITOS ENCEBOLLADOS (Angel)

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CHOQUITOS ENCEBOLLADOS (Angel)

Mensaje  Guisandera el Vie Oct 09, 2009 8:53 pm

choquitos encebollados

Ingredientes

500 gramos de choquitos pequeños
dos cebollas grandes
aceite de oliva
sal
zumo medio limón
pimienta negra molida
un vaso de agua
Elaboración:Poner en una sarten en el fuego un poco de aceite de oliva y estando caliente añadirle
las cebollas cortadas en juliana refreir muy bien y cuando lo este añadir los choquitos salpimentados
seguir refriendo y cuando esten los choquitos bien refritos añadir el zumo de limon ligar todo muy
bien añadir el agua dejar cocer hasta que el liquido evapore y quede la salsita con la cebolla.


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