PASTEL DE MORCILLA Y MANZANA (entrantes) ( MELANIA)

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Mensaje  Guisandera el Dom Nov 08, 2009 1:07 pm

PASTEL DE MORCILLA Y MANZANA (entrantes)

PASTEL DE MORCILLA Y MANZANA (entrantes)  ( MELANIA) I_icon_minipost_new melania Hoy a las 10:54

Parece una combinación rara, pero está muy bueno y además es muy facilito de hacer.


Ingredientes:

- 100 gr nata líquida

-Sal y pimienta

- nuez moscada y canela

- Morcilla de Burgos

- 2 manzanas

- 2 huevos

- Pan de molde sin corteza


Preparación:


En una bandeja de horno puse el pan de molde untado con mantequilla por ambas caras, sobre éste las morcillas desmenuzadas con manzanas picadas, todo junto. Otra vez el pan de molde y sobre él los huevos batidos con la nata, la pimienta, canela, sal y nuez moscada.

Meter en el horno en la zona media a 200º con calor arriba y abajo hasta que tenga un color bonito. Está riquísimo.


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