LENTEJAS CON VERDURAS Y CHORIZO

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Mensaje  Candy el Lun Nov 30, 2009 4:33 pm

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LENTEJAS CON VERDURAS Y CHORIZO

Ingredientes

350 gr. de lentejas
100 gr. de calabaza troceada
100gr. de pimiento verde troceado
100 gr. de zanahoria troceada
1 cucharada de pimenton
50 gr. de aceite de oliva
sal
2 dientes de ajo
100 gr. de cebolla troceada
1 hoja de laurel
750 gr. de agua
1 chorizo en trozos

Preparacion:

Poner las lentejas en remojo la noche anterior a su preparacion.
Al dia siguiente ,sacar las lentejas del agua de remojo,lavarlas y escurrirlas.Verterlas en el vaso.
A continuacion ,agregar todos los ingredientes, finalizando con el agua y programar 30 minutos ,100º , giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Cuando pare la maquina , comprobar si las lentejas estan tiernas, de no ser asi , programar unos minutos mas a la misma temperatura y velocidad.
Finalmente,si se desea , añadir mas agua,rectificar el punto de sal y dejar reposar unos minutos antes de servir.

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