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FIGURITAS DE MAZAPAN

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FIGURITAS DE MAZAPAN

Mensaje  Guisandera el Miér 9 Dic 2009 - 21:54

Ingredientes:

250 g. de Azúcar glass ( molida )
250 g. de almendras ( molidas )
1 huevo ( separar la clara y la yema )


En Thermomix:

Pulverice el azúcar ( si no se tiene ya moliga ; glass) durante 30 segundos a velocidades 5-7-9- prograsivo. Añada las almendras y pulverícelas ( si no se compró ya molida) 15 segundos con la misma tecnica. Incorpore la clara del huevo mexcle 20 segundos a velocidad 6.
Retire la masa del vaso con las manos humedas, haga una bola envolver en papel transparente, meter en el frigo una media hora.
Formar las figuritas con la mano, cortapastas etc. colocarlas en bandeja de horno ( yo la forro con papel de hornear ) pintar las figuritas con la yema de huevo y meterlas a gratinar unos 4 o 5 minutos.


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Re: FIGURITAS DE MAZAPAN

Mensaje  Candy el Jue 10 Dic 2009 - 10:48

gui te salieron superioressssss

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Re: FIGURITAS DE MAZAPAN

Mensaje  Guisandera el Jue 10 Dic 2009 - 11:01

Todavia queda alguno, pero no creo que pasen de hoy, tu sobrino se puso las botas.

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Re: FIGURITAS DE MAZAPAN

Mensaje  Ipei el Jue 10 Dic 2009 - 12:32

menos mal que no me gusta el mazapan.

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