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Canapes de pavo y piña

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Canapes de pavo y piña Empty Canapes de pavo y piña

Mensaje  Guisandera Dom Dic 13, 2009 9:52 pm

Canapes de pavo y piña



  • Nº Personas: 4
  • Dificultad: Media
  • Calorías: 581
  • Tiempo: 40-60 minutos
Receta copiada de : Elle.es



Canapes de pavo y piña Canapes_de_pavo_y_pina1_recipe



Ingredientes

  • 16 rebanadas pan de molde
  • 70 g mantequilla
  • 1 cucharadita hiervas aromáticas
  • 1 puerro
  • 300 g pavo
  • 75 ml aceite de oliva
  • 2 rodajas piña en almíbar
  • 150 ml mayonesa
  • sal y pimienta




Preparación

1.- Precalentar el horno a 180º. Fundir la mantequilla y mezclarla con hiervas aromáticas. Cortar los bordes a las rebanadas de pan de molde y estirarlas con ayuda de un rodillo. Forrar las tartaletas con el pan de molde y pincelar con la mantequilla. Hornear durante 10 minutos o estén doradas.
2.- Pelar y picar el puerro. Trocear finamente el pavo. Calentar una sartén con el aceite de oliva y estofar el puerro, incorporar el pavo, salpimentar y dejar hacer hasta que el pavo este echo.
3.- Escurrir la piña y picar, mezclar el sofito con la piña y la mayonesa. Rellenar las tartaletas con la mezcla y servir espolvoreadas de cebollino y acompañadas de tomates cherry.

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