TURRON DE JIJONA ( Candy )

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Mensaje  Guisandera el Vie Dic 18, 2009 10:52 am


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TURRON DE JIJONA  ( Candy ) I_icon_minipost Candy Hoy a las 10:37

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TURRON DE JIJONA







INGREDIENTES



400 gr. de almendra tostada

170 gr. de azucar

40 gr. de miel

70 gr. de chocolate blanco de cobertura (venta en hipercor )





PREPARACION



Ponemos el azucar en el vaso y lo pulverizamos a velocidad 10 durante 2 minutos.

Sin sacar el azucar , ponemos las almendras y el chocolate y lo pulverizamos a velocidad 10 , 2 minutos.

Ponemos la miel y pasamos la espatula por las paredes y programamos 9 minutos ,50 grados y velocidad 4 ayudandonos con la espatula .

Lo colocaremos en un molde rectangular con film transparente ,por ejemplo,un tetra-brik cortado en diagonal, lo dejamos reposar durante 6 dias con peso encima.



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