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LENGUAS DE GATO
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LENGUAS DE GATO
Candy Mar Ene 12, 2010 3:05 pm
LENGUAS DE GATO
Ingredientes :
100 gr. de azucar
150 gr. de harina
1 bote (200 ml.) de nata liquida
2 claras de huevo
1 cucharadita de azucar vainillada
1 pizca de sal
Preparacion:
Poner la mariposa en las cuchillas y , montar las claras ,con la pizca de sal , programando 2 minutos ,37º , velocidad 31/2.
Cuando termine añadir ,la nata,el azucar y el azucar vainillado,.
Mezclar unos segundos a velocidad 1 .,cuando ya este mezclado ir echando por el bocal el harina a cucharadas ,sin parar la maquina y a la misma velocidad.
Poner la mezcla en la manga pastelera y formar las lenguas sobre placa de horno engrasada o sobre silpat,separadas unas de otras para que no se adhieran al cocer.
Cocer en horno precalentado a 200º ,durante 10 minutos aprox..
Retirarlas cuando los bordes cambien de color,desprendiendolas con espatula en caliente,dejar enfriar sobre una rejilla.
Candy- Chef
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Re: LENGUAS DE GATO
Guisandera Mar Ene 12, 2010 7:33 pm
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Re: LENGUAS DE GATO
Ipei Mar Ene 12, 2010 7:36 pm
¡¡¡que pinta mas ricaaa!! 
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"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
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Re: LENGUAS DE GATO
Guisandera Mar Ene 12, 2010 8:10 pm
Pues si las quereis sin Thermomix las teneis en el recetario de postres
Edito el enlace :
https://lamejorcocina.forospanish.com/solo-postres-tradicionales-f14/lenguas-de-gato-gui-t2723.htm
A mi no me sale la foto pero el aspecto es igual que las de Candy.
Edito el enlace :
https://lamejorcocina.forospanish.com/solo-postres-tradicionales-f14/lenguas-de-gato-gui-t2723.htm
A mi no me sale la foto pero el aspecto es igual que las de Candy.
Última edición por Guisandera el Mar Ene 12, 2010 8:18 pm, editado 1 vez
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Re: LENGUAS DE GATO
Ipei Mar Ene 12, 2010 8:11 pm
Guisandera escribió:Pues si las quereis sin Thermomix las teneis en el recetario de postres
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