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Rollitos de pescado con calabacin

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Rollitos de pescado con calabacin Empty Rollitos de pescado con calabacin

Mensaje  Manu4165 Mar 26 Ene 2010 - 13:38

Ingredientes para 4 personas



  • 12 filetes de pescado sin piel (merluza, lenguado, etc.)
  • 12 filetes muy finos de calabacín
  • 1 vasito de vino blanco
  • 2 cucharada de aceite
  • ½ vaso de aguo o caldo de pescado
  • Sal y pimienta molida





Rollitos de pescado con calabacin Rollitosdepescadoconcaloj1








Preparación:

  • Cortamos los filetes de calabacín con un pelador para que las lonchas salgan muy finas.
  • Salpimentar los filetes y enrollarlos cada uno junto a una loncha de calabacín, quedando el calabacín por la parte de adentro.
  • Ponemos el los rollitos de pie en una fuente para horno, y incorporamos por encima el aceite y el vino y un chorrito de agua
  • Lo metemos al horno a 180º durante 15 minutos.



Lo presentamos en un plato llano con unas hojas fritas de espinaca, una ensalada de tomates y lechuga o un aliño de zanahoria.

Manu4165
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Mensaje  Ipei Mar 26 Ene 2010 - 13:53

Pues mira,una receta sencilla y rapidita,de las mias....Rollitos de pescado con calabacin 455260 Gracias Manu. Rollitos de pescado con calabacin 246164

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Mensaje  Manu4165 Mar 26 Ene 2010 - 15:13

Pues si, sencilla, sabrosa y sana

Manu4165
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Mensaje  Dolita Mar 26 Ene 2010 - 15:22

Esta receta les va a gustar mucho a todos, es sencilla y muy rica.

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Mensaje  Candy Mar 26 Ene 2010 - 16:55

manu una receta muy ligerita y que seguro estara muy buena Rollitos de pescado con calabacin 521599
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Mensaje  Guisandera Mar 26 Ene 2010 - 19:26

Gracias Manu, una receta estupenda de las fáciles y apetecibles.

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