Salsa ligera o mini sandwiches para saciar el hambre.

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Salsa ligera o mini sandwiches para saciar el hambre.

Mensaje  Ipei el Miér Ene 27, 2010 1:51 pm

Salsa cremosa de mostaza y miel.

1yogurt desnatado
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de miel de flores
Vierte la mostaza y la miel en un bol y mezclalas bien para que los 2 ingredientes emulsionen perfectamente.Añade el yogurt y remueve de nuevo la mezcla hasta obtener una salsa fina y sin grumos.
Esta salsa es ideal para....momentos en ke el cuerpo te pide algo dulce.
Moja palitos de zanahorias y apio de 1cm de ancho,tambien se puede recurrir a los colines (palitos de pan) pero controlando la cantidad.

Sandwich caliente de pimiento y huevo.
40gr de pan integral
1/2 pimiento verde y 1/2 rojo
30gr de cebolla
1 huevo cocido.
Pon la cebolla y pimientos en el microondas durante unos 4 minutos con una piza de aceite y mantenlos tapados.Dejar luego enfriar un poco y rellenar el pan integral con un lecho de pimientos y cebolla y sobre ellos el huevo laminado.

Sandwich vegetal con champiñones.
2 rebanadas de pan de molde integral
50gr de champiñones
1 huevo
perejil picado
un diente de ajo
Limpias los champiñones,cortalos en todajas y saltealos en una sarten con un poquito de aceite y el ajo bien picado.Añade el huevo y mezcla con los champiñones,vierte el perejil picado,y lo revuelves.Deja 3-4 minutos hasta que cuaje bien el revuelto.Rellena el pan con la mezcla anterior.
Puede ser una estupenda forma de desayunar que te mantendrá saciada durante horas.

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Re: Salsa ligera o mini sandwiches para saciar el hambre.

Mensaje  PATTO el Mar Feb 16, 2010 1:54 pm

¡QUÉ BUENOS! HOY PROBADO EL DE LOS CHAMPIÑONES . YA ESTÁN PUESTOS EN EL LISTADO
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