Pastel de cabracho (termomix)

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Mensaje  cloti el Vie Ene 29, 2010 11:21 pm

Pastel de cabracho



  • 450 g de cabracho (puede ser congelado)
  • 250 g de gambas sin pelar
  • 5 palitos de mar
  • 200 g de nata líquida
  • 1 cubilete de tomate frito
  • 5 huevos
  • Una pastilla de caldo de pescado o sal
  • Un chorro de brandy

Pastel de cabracho (termomix) Pasteldecabracho



  • Se
    descongela el pescado si es congelado; se la quitan las escamas y la
    espina central, se pelan las gambas y se seca todo con papel de cocina.
  • Se tritura el pescado y las gambas a 5 7 9, se añade el resto de los ingredientes y se programa 8 minutos a 90º velocidad 5.
  • Se
    vierte la crema en un molde corona y se pone en el frigorífico por unas
    horas, desmoldarlo y acompañar con salsa rosa ó mayonesa.
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Mensaje  Ipei el Vie Ene 29, 2010 11:58 pm

Huuummm,tiene una pinta estupenda Cloti.

Te he pasado la receta a este foro que es para Termomix,no va en Recetas Tradicionales,ya sé que no estas hecha aun al foro asi que no te preocupes,ya irás aprendiendo donde colocar cada receta en su foro.
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Mensaje  Guisandera el Sáb Ene 30, 2010 8:42 pm

Cloti te salió estupendo y para comer en una boda ¿ no ? ¿ ya aprendiste a poner las fotos o te ayudó el costillo?? hay unos tutoriales al principio de los posts, te pongo el enlace para que lo estudies y asi aprendas a poner las cosas tu sola.

Pincha aqui y te da una idea de cómo poner las cosas, asi vas aprendiendo, pero no te apures ni te preocupes que te ayudamos nosotras, tu pregunta si tienes dudas.

http://lamejorcocina.forospanish.com/cocina-tradicional-f2/como-poner-imagenes-gifs-ecten-los-post-y-videos-t1879.htm


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Mensaje  Candy el Dom Ene 31, 2010 1:41 pm

CLOTI ,TE SALIO GENIAL ,MUY BUENA PINTA ,ME ALEGRA QUE YA TE ANIMES A COLABORAR
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