Pregunta sobre la masa de pizza

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Pregunta sobre la masa de pizza

Mensaje  Dolita el Vie Feb 05, 2010 1:51 pm

Os leí no hace mucho que alguien congelaba la masa de pizza.¿GUI?

Quiero hacerla yo y mi pregunta es sobre el modo de congelarla. ¿Se congela la bola o la masa ya extendida? Si fuera extendida sería muy cómodo ¿no? Se ponen separándose con un papel de horno y quedaría estupendo. No sé scratch
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Re: Pregunta sobre la masa de pizza

Mensaje  Guisandera el Vie Feb 05, 2010 4:06 pm

Si fui yo la que dijo de congelar la masa de pizza, yo la guardo en bolas individuales envueltas en film trasparente ( lo que me lleve una pizzaa) en esta casa gustan con la masa finita,asi que me sale para unas 4 pizzas, la descongelo y la extiendo para ya hacerla, pero me imagino que ya extendida es más cómoda, claro que tal y como yo tengo el congelador siempre a tope, correrá más peligro de deformarse o romper al rebuscar "algunas manos" en el, no se si me entendeis

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