Bacalao de mi madre

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Bacalao de mi madre

Mensaje  Marieta el Miér Feb 17, 2010 5:39 pm

Ingredientes:

-seis lomos de bacalao congelado de Pescanova(está listo para cocinar)
-cebolla
-ajo
-una cucharadita de harina y otra de pimentón
-un chorrito de vino blanco
-un vaso de agua
-tres huevos cocidos
Se pone aceite en una cacuela y se pone la cebolla a sofreir y luego se le añade el ajo:
luego se le echa la cucharadita de harina y la de pimentón, se rehoga y se le añade el vino blanco, y el vasito de agua,se deja hervir un par de minutos

se colocan los lomos de bacalao con piel y todo,primero por el lado blanco y después se dan la vuelta, se deja unos 5 minutejos que se haga, y se ponen las mitades de los huevos cocidos, y así queda:

Marieta
Chef
Chef

Cantidad de envíos : 1541
Edad : 55
Localización : Tenerife
Fecha de inscripción : 28/01/2009

Volver arriba Ir abajo

Re: Bacalao de mi madre

Mensaje  Ipei el Miér Feb 17, 2010 6:19 pm

muy bien!!! Buena pinta que tiene ese bacalao.
Gracias por ponerla aki ¿ves que fue facil?

_________________
"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
avatar
Ipei
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 13380
Edad : 52
Localización : Al Sur del Sur....osea,Canarias.
Fecha de inscripción : 18/05/2008

Volver arriba Ir abajo

Re: Bacalao de mi madre

Mensaje  Guisandera el Miér Feb 17, 2010 7:45 pm

Gracias, una receta muy caserina y que tiene una pinta estupenda. Ya aprendiste ..

_________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "



http://reinaastur.spaces.live.com/
http://reinaastur-2.blogspot.com/
avatar
Guisandera
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 12969
Edad : 67
Localización : GIJON-ASTURIAS
Fecha de inscripción : 18/05/2008

http://reinaastur.spaces.live.com/; http:/reinaastur-2.blogspot.

Volver arriba Ir abajo

Re: Bacalao de mi madre

Mensaje  Candy el Miér Feb 17, 2010 9:39 pm

muy buena para la cuaresma ,gracias
avatar
Candy
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 6948
Edad : 63
Localización : gijon
Fecha de inscripción : 24/09/2009

http://lacocinadepinky.blogspot.com/#

Volver arriba Ir abajo

Re: Bacalao de mi madre

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.