Sushi Surimi

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Sushi Surimi

Mensaje  Guisandera el Sáb Mar 20, 2010 11:00 pm

Receta Sushi Surimi



Ingredientes:


  • 2 barritas de Surimi
  • 1 taza de shari (arroz para sushi)
  • 1 rebanada de salmón, partida en 18
  • 2 hojas de alga cortadas a la mitad
  • 18 trocitos de aguacate
  • 18 cubitos de queso crema
  • mirín (vinagre de arroz)

Preparación:

  1. Con la punta de un cuchillo corte superficialmente una barrita de surimi por la parte anaranjada, a lo largo y separe las capas con cuidado.

  2. Acomode 1/3 parte de las tiras de surimi sobre el maki-su protegido con una capa de plástico, de tal manera que quede bien cubierto.

  3. Encima distribuya el arroz y ponga una tira de alga, trocitos de salmón, aguacate y queso, dejando un centímetro de distancia.

  4. Con ayuda del maki-su enrolle apretadamente el arroz hasta formar un rollo firme.

  5. No se enrolla el tapete, sólo el alga y el arroz y rebane con el cuchillo mojado en mirín. Repita los pasos para hacer los otros dos rollos.

listo para servir!
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Re: Sushi Surimi

Mensaje  Ipei el Sáb Mar 20, 2010 11:05 pm

huuuum,que rico,me tiene que gustar eso.

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Re: Sushi Surimi

Mensaje  melania el Dom Mar 21, 2010 5:05 pm

Me gusta mucho éste tipo de comidas, pero nunca hice nada parecido. A ver si me animo

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Re: Sushi Surimi

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