COCIDO WW Y OLLA GM

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COCIDO WW Y OLLA GM

Mensaje  PATTO el Lun Mar 29, 2010 12:58 pm

INGREDIENTES 3 prs/7 pt
300 gr patatas 2 pt
200 gr zanahorias 0 pt
90 gr garbanzos 0 pt
150 gr de ternera 0 pt
150 gr muslo de pollo 0 pt
PREPARACIÓN
1. Los garbanzos se ponen el dia anterior en remojo, con agua templada y un poco de sal.
2. En la olla exprés se echan los garbanzos, la carne, la zanahoria, la patata entera, el pollo y la sal, si se quiere un hueso de jamón, cociéndolo todo durante 45' (con la olla rápida menos).
3. Transcurrido ese tiempo, abrimos la olla y rectificamos de sal o de agua.
4. A continuación preparamos la sopa y separamos los garbanzos y las verduras, con lo que el plato está listo para comer.
5. Le podemos añadir 30 gr de fideos a la sopa lo que sube 2 puntos del total de la receta, alrededor de ½ punto más por persona
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