Receta de Clafoutis de Cerezas

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Receta de Clafoutis de Cerezas

Mensaje  Guisandera el Sáb Abr 24, 2010 8:40 pm

Receta de Clafoutis de Cerezas



Ingredientes:


  • 500 gramos de cerezas maduras
  • 100 gramos de azúcar
  • mantequilla
  • 125 gramos de harina
  • sal
  • 3 huevos
  • ½ vaso de leche
  • azúcar glasé

Preparación:

  • Lavamos y quitamos los rabitos a las cerezas, las ponemos en un cuenco y le echamos por encima la mitad del azúcar, lo dejamos reposar como mínimo 30 minutos.

  • Untamos una tartera con mantequilla y volcamos las cerezas en ella.

  • En un bol vamos poniendo la harina tamizada, le ponemos un pellizco de sal, el resto del azúcar, los 3 huevos batidos y, los mezclamos todo bien, le agregamos a continuación la leche y volvemos a remover.

  • Vertemos la masa sobre las cerezas y metemos la tartera en el horno precalentado a 180º C. Dejamos que cueza entre unos 35 o 40 minutos.

  • Dejamos que se enfrié y espolvoreamos por encima el azúcar glasé
Listo para servir!
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Re: Receta de Clafoutis de Cerezas

Mensaje  Candy el Sáb Abr 24, 2010 10:50 pm

me parece facil y debe de estar muy buena ,para cuando lleguen las cerezas
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Re: Receta de Clafoutis de Cerezas

Mensaje  melania el Sáb Abr 24, 2010 11:04 pm

Tiene una pinta estupenda Gui AFIRMACION Todos los años me dan 4 ó 5 cajas de cerezas y me vuelvo loca para gastarlas. Recuerdame que haga ésta tartita Laughing


BESOS BESOS BESOS
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Re: Receta de Clafoutis de Cerezas

Mensaje  Guisandera el Sáb Abr 24, 2010 11:14 pm

melania escribió:Tiene una pinta estupenda Gui AFIRMACION Todos los años me dan 4 ó 5 cajas de cerezas y me vuelvo loca para gastarlas. Recuerdame que haga ésta tartita Laughing


BESOS BESOS BESOS

oK LA PASARE AL RECETARIO

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Re: Receta de Clafoutis de Cerezas

Mensaje  Candy el Sáb Abr 24, 2010 11:15 pm

meli que pena que estemos tan lejos ,que yo te ayudaba a gastar las cerezas, hunnnnnnn me encantan
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Re: Receta de Clafoutis de Cerezas

Mensaje  melania el Dom Abr 25, 2010 8:45 am

Candy escribió:meli que pena que estemos tan lejos ,que yo te ayudaba a gastar las cerezas, hunnnnnnn me encantan


Pues no me importaría compartirlas AFIRMACION en casa gustan mucho, pero claro cuando les pones durante un mes seguido se cansan.
Y eso que reparto a todo el que puedo Laughing Por eso siempre ando preguntando de que formas puedo gastarlas. Hice mermeladas, pasteles, las tengo en aguardiente etc NO SE
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Re: Receta de Clafoutis de Cerezas

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