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Receta de Clafoutis de Cerezas ( TARTA DE CEREZAS )

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Mensaje  Guisandera Sáb Abr 24, 2010 11:26 pm

Receta de Clafoutis de Cerezas

Receta de Clafoutis de Cerezas   ( TARTA DE CEREZAS ) I_icon_minipost Guisandera Hoy a las 20:40

Receta de Clafoutis de Cerezas



Ingredientes:


  • 500 gramos de cerezas maduras
  • 100 gramos de azúcar
  • mantequilla
  • 125 gramos de harina
  • sal
  • 3 huevos
  • ½ vaso de leche
  • azúcar glasé
Receta de Clafoutis de Cerezas   ( TARTA DE CEREZAS ) Image_viewer
Preparación:

  • Lavamos y quitamos los rabitos a las cerezas, las ponemos en un cuenco y le echamos por encima la mitad del azúcar, lo dejamos reposar como mínimo 30 minutos.

  • Untamos una tartera con mantequilla y volcamos las cerezas en ella.


  • En un bol vamos poniendo la harina tamizada, le ponemos un pellizco de sal, el resto del azúcar, los 3 huevos batidos y, los mezclamos todo bien, le agregamos a continuación la leche y volvemos a remover.


  • Vertemos la masa sobre las cerezas y metemos la tartera en el horno precalentado a 180º C. Dejamos que cueza entre unos 35 o 40 minutos.

  • Dejamos que se enfrié y espolvoreamos por encima el azúcar glasé
Listo para servir!
1000recetas.es

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