Tarta de Atún

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Tarta de Atún

Mensaje  Guisandera el Sáb Jun 05, 2010 10:39 pm

TARTA DE ATUN

La foto es decorativa ( internet)

Ingredientes:



  • 1 Tapa de tarta
  • 2 Latas de atún
  • 1 Huevo
  • 2 Tomates
  • 3 Cebollas
  • Aceite
  • Manteca
  • Queso mantecoso
  • Queso rallado
  • Queso Casancrem o Mascarpone
  • Sal
  • Pimienta
  • Oregano

Preparación:

  • Poner aceite (muy poco dos o tres cucharadas grandes) en una sarten grande, Cortar las tres cebollas en cuadrados chicos y ponerlas a calentar.

  • Cortar los dos tomates en cuadrados grandes. Poner en una hoyita a calentar el huevo (huevo cocido).

  • Abrir las latas de atún, agregarlas (sin el aceite de adentro de las latas) junto a los tomates a la sarten, luego agregar sal y pimienta y mezclar.

  • Agregar dos cucharadas grandes de queso (casancrem) y el oregano, mezclar. (el atún no precisa cocción, cuando las cebollas esten ¨transparentes¨ ya esta todo cocinado)

  • Enmantecar una ¨pizzera¨ y poner una de las tapas de tarta, estirarla para que cubra bien el fondo, luego agregar la preparación encima de la tapa de tarta, sacarle la cascara al huevo y cortarlo en trozos grandes, agregarlo, agregar el queso mantecoso en pedazos y al final poner el queso rallado por encima. Cerrarla!.

  • Al horno (medio/alto) unos 20, 25 minutos!





Receta de: 1000recetas.es

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Re: Tarta de Atún

Mensaje  melania el Dom Jun 06, 2010 6:54 pm

Tiene una pinta estupenda, a mi las empanadas me chiflannnnnnnnnnnnnn OK supongo que la tapa para tarta será hojaldre ¿no?
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Re: Tarta de Atún

Mensaje  Guisandera el Dom Jun 06, 2010 7:02 pm

Pues verás, la foto de la tarta me fue imposible el ponerla no se por que la jodia no se deja copiar, ( ya ves que es de 1000 recetas ) pero el aspecto es de una pasta muy fina más que de hojaldre, brisé, o pasta de la de hacer empanadas ; creo que hay alguna de las de Candy o mias que servirán, mira en el buscador .
" empanada", el relleno queda mas blanquito que la foto esta, ya ves que puse que no es de la tarta.

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Re: Tarta de Atún

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