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SUSPIROS CON SORPRESA DE CHOCOLATE
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SUSPIROS CON SORPRESA DE CHOCOLATE
Candy Lun Jul 05, 2010 10:55 pm
SUSPIROS CON 
DE CHOCOLATE
DE CHOCOLATEIngredientes :
75 gr. de azucar
50 gr. de mantequilla
50 gr. de nata
50 gr. de leche
1 yema de huevo
200 gr. de harina de trigo
50 gr. de harina de maiz
1 cucharadita de levadura quimica
Chocolate para el relleno
Preparacion:
Tamizamos las harinas con la levadura .Reservamos
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 15 segundos ,velocidad 6 .Tiene que quedar una masa suave y manejable . (si necesita mas harina se le pone un poquitín mas)
Separamos la masa en porciones ,formando bolitas no muy grandes ,las aplastamos un poco ,ponemos un trocito de chocolate en el medio y volvemos a formar las bolitas ,las vamos poniendo en bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat,y cocemos a horno precalentado a 180º durante 15 minutos aprox. hasta que esten doraditas .Se sacan y se dejan enfriar sobre una rejilla.
Candy- Chef
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Re: SUSPIROS CON SORPRESA DE CHOCOLATE
Ipei Lun Jul 05, 2010 11:01 pm
_________________
"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
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