Tostadas a la francesa ( Melania )

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Tostadas a la francesa ( Melania )

Mensaje  Guisandera el Sáb Ago 21, 2010 10:36 am

Tostadas a la francesa

melania Ayer a las 9:18

Esta receta no es mia, pero como me gustó y la guardé, la comparto con vosotras. Es pareceido a nuestras torrijas, pero al horno, nos ahorramos la fritura OK





Tostadas a la francesa horneadas

Rinde 12 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos (debe marinar una noche)


Ingredientes:

1 bolsa de pan para sandwich o artesano; idealmente de semillas o con canela
6 huevos
2 tazas de leche descremada
2 cucharaditas de esencia de vainilla
½ cucharadita de canela molida
Rallo de 1 limón
Mantequilla en spray
Autentica miel de maple
Fresas frescas para servir (o fruta de su elección)
Azúcar glas al gusto


Procedimiento:

Engrase un molde de cerámica o vidrio cuadrado 9×13 in. En ella coloque las rodajas de pan.
En un recipiente, bata bien todos los ingredientes. Vierta la mezcla sobre el pan, asegurando que todas las rodajas de pan estén bien humedecidas. Cubra con plástico y refrigere por una noche.
En la mañana, precaliente el horno a 350˚. Rocíe bien los panes con la mantequilla en spray y hornee descubiertos entre 30 a 40 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Remueva del horno y espolvoree con azúcar glas al gusto. Sirva con autentica miel de maple y las fresas en cuadros.
Acompañe con una deliciosa taza de cafe. ¡Bon Appetit!

Fuente: revistanuchef.com

http://www.revistanuchef.com/blog/desayuno/tostadas-a-la-francesa-horneadas-con-un-%C2%A1regalo/

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