BIZCOCHO DE CARDAMOMO

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Mensaje  CANDELA el Dom Jun 05, 2011 5:01 pm

BIZCOCHO DE CARDAMOMO

BIZCOCHO DE CARDAMOMO 11jni1x

Ingredientes:
12 capsulas de cardamomo (eran grandes, si no utilizar alguna mas),
3 huevos,
325gr de harina,
200gr de mantequilla,
170gr de azúcar,
250gr de leche y
2 cucharaditas de levadura.

Abrimos las capsulas de cardamomo y trituramos sus semillas, podemos hacerlo con el molinillo del café. Reservamos.
Ponemos los huevos con el azúcar en el vaso de la thermomix y programamos 1 min 37ª vel 3.
Después agregamos la mantequilla derretida y la leche, 30 seg al 3.
Añadimos la harina, la levadura y el cardamomo molido. Mezclamos 8 seg al 3.
Vertemos la masa en un molde untado en mantequilla, le ponemos azúcar por encima y lo metemos al horno hasta que esté hecho.

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