SUSPIROS DE MAMA

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SUSPIROS DE MAMA

Mensaje  Candy el Vie Jun 10, 2011 3:42 pm



Esta entrada se la dedico a mi madre (de Gui y mia) ,(que ya no esta ) ,pero es su receta y la bordaba . La hice tal cual me la enseño ,solamente que sin nata de hervir la leche ,ya que en estos tiempos es practicamente imposible .

Ingredientes :

1/2 kilo de manteca fundida
1 kilo de azucar
4 huevos
1/2 litro de nata liquida (ella ponia las natas de hervir la leche)
3 sobres de Royal
Harina la necesaria (unos 2 kilos aprox.)
Podemos hacer la mitad de los ingredientes porque salen muchos suspiros

Preparacion:

En un bol grande ,ponemos los huevos y batimos ligeramente con una varilla ,añadimos la manteca fundida y mezclamos ,la nata y seguimos mezclando ,ahora el azucar y terminamos de mezclar con las varillas .
Por ultimo vamos añadiendo la harina mezclada con el Royal .
Empezamos amasando con una cuchara de madera y cuando empiece a estar la masa densa ,amasamos con las manos .
Estara lista cuando con las manos enharinadas podamos hacer bolas .
Dejamos reposar mientras precalentamos el horno ma 180º .
Para hacer los suspiros ,vamos tomando trocitos de masa y con las manos enharinadas hacemos bolitas que untaremos por arriba con azucar y pondremos en bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat .
Horneamos durante 12-15 minutos aprox. ,hasta que esten dorados .
Dejamos enfriar sobre rejilla
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Re: SUSPIROS DE MAMA

Mensaje  Guisandera el Vie Jun 10, 2011 5:09 pm

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Re: SUSPIROS DE MAMA

Mensaje  Ipei el Vie Jun 10, 2011 5:17 pm

Desde luego Candy,la foto "bordada"... y esos suspiros ricos,ricos se ven.
A mi Guisi

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Re: SUSPIROS DE MAMA

Mensaje  nancycatessen el Sáb Jun 11, 2011 5:45 pm

Qué cosa más rica...........

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Re: SUSPIROS DE MAMA

Mensaje  manzana el Sáb Jun 11, 2011 9:00 pm

Hummm,creo que me voy a animar a hacerla,pero solo hare la mitad,la foto,bonita de verda !!!
un abrazo a las dos hijas BESOS
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Re: SUSPIROS DE MAMA

Mensaje  melania el Miér Jun 15, 2011 9:52 pm

Candy la foto preciosa, ya te contesté en tu blog, y los suspiros tienen que estar de muerte lenta GUAU
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Re: SUSPIROS DE MAMA

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