Pudding de turrón

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Mensaje  Ipei el Lun Nov 28, 2011 4:33 pm

Ingredientes:

300 gr de turrón
1/2 litro de leche
100 gr de azúcar
4 huevos
Caramelo
Galleta o bizcocho

1. Ponemos a calentar medio litro de leche con 100 gr de azúcar y 300 gr de turrón.

2. Cuando el turrón se haya derretido, y la mezcla sea homogénea.

3. La sacamos del fuego y la añadimos a cuatro huevos batidos, poco a poco y moviendo con la varilla.

4. Mientras en el molde en el que vayamos a hacer el pudin, ponemos caramelo en el fondo y a continuación unos trocitos de galleta o de bizcocho.

5. Sólo quedará añadir la mezcla que hemos hecho antes. Lo cocinaremos en el horno al baño maría a 180º durante 30-45 minutos.

Sacadas de las mañanas de la 1.
http://www.rtve.es/television/20111128/postres-navidenos/476049.shtml

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