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FLAN DE FRESAS

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Mensaje  Candy Vie Mayo 04, 2012 10:07 am

FLAN DE FRESAS Flan+de+fresas1+%5B1600x1200%5D


Este flan es un postre ligerito y muy apropiado en este tiempo que tenemos las fresas en el mercado buenisimas ( yo hice la mitad de la receta )


Ingredientes :

750 gr. de fresas
1/2 litro de leche
2 yogures
150 gr. de azucar
9 hojas de gelatina

Preparacion:

Ponemos a remojo la gelatina en un poco de agua .
Trituramos las fresas ,despues de lavarlas y quitarles las hojitas verdes ,programando 10 segundos ,velocidad 5.
Añadimos el azucar y la leche y mezclamos durante 5 segundos ,velocidad 5 .
Ahora programamos 10 minutos 100º ,velocidad 2 .
Transcurridos 5 minutos ,echamos las hojas de gelatina ya hidratadas y bien escurridas por el bocal.
Cuando termine el tiempo incorporamos los yogures y mezclamos 1 minuto ,velocidad 3 .
Lo pasamos al molde o moldes elegidos .
Dejamos enfriar y metemos en la nevera para que termine de cuajar .
Lo ideal es que se haga de un dia para otro.
Desmoldamos y decoramos al gusto.
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Mensaje  Guisandera Vie Mayo 04, 2012 10:45 am

Perfecto para esta época de fresa y fresón.FLAN DE FRESAS 585697

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Mensaje  Ipei Vie Mayo 04, 2012 11:35 am

FLAN DE FRESAS 439864 FLAN DE FRESAS 566263 que pinta!!!

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Mensaje  Guisandera Lun Mayo 07, 2012 10:33 am

Creo que hare este postre esta semana ¿ oye Candy los yogures son naturales o sabor de fresa ????, no me riñas que es por tocar los....

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Mensaje  Candy Lun Mayo 07, 2012 5:23 pm

Son yogures naturales ,yo los puse griegos porque tenia en casa del que compro en el Lidl el tamaño grandote ,pero puedes poner hasta desnatados si quieres AFIRMACION
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