APERITIVO DE AGUACATE (Candy)

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APERITIVO DE AGUACATE (Candy)

Mensaje  Ipei el Sáb Jun 02, 2012 10:08 am







Este es un aperitivo barato ,fracil, rapido y gustando el aguacate esta estupendo

Ingredientes :

2 aguacates
Zumo de limon
Tomates cherry picados
Cebolleta picada muy fina
Almendra en granillo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Reduccion de vinagre de Modena

Preparacion:

Sacamos
la pulpa de los aguacates y la trituramos con el zumo de limon ,un
chorrin de aceite y la sal ,hasta que nos quede una pasta espesa .

La colocamos en el recipiente donde la vamos a servir.
Sobre ella ponemos el tomate ,la cebolleta ,la almendra y echamos un chorreton de aceite .
Por ultimo, un toque de reduccion de vinagre de Modena .
Servimos frio.

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