ENSALADA DE TOMATE -QUESO Y JAMÓN CRUJIENTE

**Guisandera** Lun Jul 16, 2012 7:54 pm

ENSALADA DE TOMATE- QUESO Y JAMON CRUJIENTE

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INGREDIENTES :

2 Tomates para ensalada

5 lonchas de jamón serrano

200 grs de queso de untar

100 grs Nata

orégano- sal- aceite virgen de oliva

Preparación:

Lavar y cortar en lonchas el tomate, salar, poco por que ya lleva el jamón.

Las lonchas de jamón se ponen entre dos platos con papel de hornear, unos 4 minutos en el microondas, mirar cuando están crujientes, reservar.

Mezclar con un tenedor el queso tipo philadelphia o quesitos ( yo como no tenia bastante, mezcle el uno con el otro y quedó muy bueno )la nata y el orégano, una vez que está bien unido y cremoso poner porciones encima del tomate , regar con el aceite de oliva y partir encima el jamón con las manos para que queden trozos medianos no demasiado molido.

La mezcla del queso y nata;se puede hacer con batidora, o Th. pero como lleva poco tiempo y se mancha lo mínimo de cacharros no merece la pena.