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Sarmale,plato rumano.

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Mensaje  Ipei Sáb Sep 01, 2012 6:16 pm


Es un plato rumano muy rico.


Sarmale,plato rumano. Scaled.php?server=100&filename=20120901134151

Ingredientes


1 kilo carne picada de cerdo(pavo)
100 gr de arroz
1 cebolla
hojas de cole verde(previamente cocidas 2-3minutos en agua)

Preparación


la cebolla se corta en trocitos pequeños y se pone ha
freir.añadir el arroz y seguir freir a fuego lento,unos munutos.se
retira del fuego y se mescla con la carne picada.añadir una cuchara de
tomate frito.sal y pimienta negra molida.
cada hoja de cole se rellena con la carne preparada,haciendose como una
caracole bien cerrada,para que la carne no salga afuera.en una olla se
pone hojas de cole para cubrir el fondo de la olla y se ponen los
SARMALE,una al lado de otra.se pone agua para cubrir,unas cucharas de
tomate frito,laurel,pimienta nrgra en grano y se llerve al fuego
lento,durante una hora y media.o bien al horno,una hora.BUEN APROVECHO!
Sarmale,plato rumano. Scaled.php?server=405&filename=20120901140535


Consejos


MOVER LA OLLA DE VES EN CUANDO SOBRE EL FUEGO,PARA NO PEGARSE LA COMIDA.

Se sirve con un poco de queso batido o nata sin endulzar por encima de cada uno.(esto lo añado yo)


receta tomada de:http://cocinadelmundo.com/receta-sarmale

Pero las fotos son mias.

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Mensaje  Candy Sáb Sep 01, 2012 7:01 pm

muy bueno ,viene a ser nuestro repollo relleno verdad? Sarmale,plato rumano. 521599
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Mensaje  Ipei Sáb Sep 01, 2012 9:08 pm

Eso le dije a Gui,que seguramente si ustedes lo dicen será la misma receta,esta muy rico de verdad,picanton.

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Mensaje  Guisandera Sáb Sep 01, 2012 9:17 pm

Sarmale,plato rumano. Empty Re: Sarmale,plato rumano.


Sarmale,plato rumano. I_icon_minipost Guisandera Hoy a las 19:16




Tiene que estar muy rico es similar al repollo relleno que hacemos aqui.

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Sarmale,plato rumano. I_icon_minipost_new Ipei Hoy a las 21:06





Guisandera escribió:Tiene que estar muy rico es similar al repollo relleno que hacemos aqui.


Si,seguramente y esta riquisimo...y..aki no se comenta jefa. Sarmale,plato rumano. 455260

Tiene usted razón ni me fijé ya esta trasladado todo aqui Sarmale,plato rumano. 739652

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