GALLETAS DE LAVANDA (Candy)

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GALLETAS DE LAVANDA (Candy)

Mensaje  Ipei el Mar Oct 09, 2012 9:17 pm




GALLETAS DE LAVANDA

Que buenas estan estas galletas y el sabor de lavanda es suave ,apenas apreciable ,pero les da un toque genial


Ingredientes :
180 gr. de mantequilla en pomada
100 gr. de azucar
350 gr. de harina
1 sobre de azucar vainillado
3 cucharadas de flores frescas de lavanda o 1 de flores secas
1 huevo
Preparacion:
Ponemos la mantequilla en un bol y batimos con unas varillas hasta que este cremosa .
Agregamos el azucar ,el azucar vainillado y las flores de lavanda.
Batimos hasta obtener una masa homogenea .
Añadimos el huevo y seguimos batiendo.
Incorporamos la harina poco a poco.
Hacemos una bola con la masa y la envolvemos en papel film.
La metemos en la nevera 1 hora .
Sacamos ,la estiramos con ayuda de un rodillo y formamos las galletas .
Espolvoreamos con azucar y horneamos en horno precalentado a 180º ,hasta que empiecen a dorarse .
Dejamos enfriar en rejilla
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