PAN DE VIENA CON PASAS

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PAN DE VIENA CON PASAS

Mensaje  Candy el Jue Oct 18, 2012 3:53 pm


Ingredientes :

500 gr. de harina fuerza
2 sobres de levadura de panaderia
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de azucar moreno
1 cucharada de miel
100 gr. de mantequilla fundida
125 ml. de leche tibia
50 gr. de pasas


Preparacion:

Ponemos en un recipiente hondo la harina ,la levadura ,la leche ,el azucar y la miel.Mezclamos .
Añadimos la sal y la mantequilla .
Unimos todo muy bien hasta que quede una masa suave y ligera .
Ponemos las pasas y las integramos en la masa .
Tapamos y dejamos levar hasta que doble su volumen.
Sacamos ,desgasificamos amasando un poco con las manos .
Repartimos la masa en tres partes .
Estiramos cada parte con un rodillo y hacemos un enrollado que pondremos en un molde alargado de cake engrasado o de silicona .
Hacemos lo mismo con cada parte de la masa.
Dejamos levar de nuevo ,cubierto con papel film un poco engrasado,para que no se nos pegue a masa.
Una vez levado ,horneamos en horno precalentado a 200º ,hasta que este dorado.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .
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Re: PAN DE VIENA CON PASAS

Mensaje  Guisandera el Jue Oct 18, 2012 9:06 pm

Muy rico

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Re: PAN DE VIENA CON PASAS

Mensaje  comprarfruta el Jue Dic 20, 2012 10:46 am

Muy bueno, me encantan la pasas, gracias por la receta.

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Re: PAN DE VIENA CON PASAS

Mensaje  cabistany el Jue Dic 20, 2012 2:54 pm

mui bueno a mi me encanta con mermelada por las mañana es cuestión de copiar y pegar jajajaja gracias guapetona
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Re: PAN DE VIENA CON PASAS

Mensaje  Candy el Jue Dic 20, 2012 3:12 pm

Pues ale ,a animarse y hacer tambien la mermelada
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Re: PAN DE VIENA CON PASAS

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