TIMANFAYAS

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

TIMANFAYAS

Mensaje  melania el Vie Dic 28, 2012 6:10 pm



Son muy fáciles de hacer y de comer lol!

Ingredientes:

- 2 tabletas de chocolate fondant para fundir
- barquillos, usé 20 por cada tableta de chocolate, en total utilicé 40

Preparación:

Desmenuzamos los barquillos con una simple presión, se rompen enseguida, procurando no hacerlos polvo.
Derretimos el chocolate en el fuego o en el microondas, como os sea más fácil. Yo lo hice en el micro al 50% y con intervalos de 30 en 30 segundos.

Dejar que temple el chocolate, pues si lo mezclamos en caliente, se pierde el crujiente del barquillo. Ya templado lo mezclamos bien.

Con la ayuda de una cucharilla vamos formando montoncitos, yo los puse en un tapete de silicona silpat, también se puede utilizar papel de horno, para que cuando estén frios no se pegue.

A mi me salieron 15 con cada tableta. En total 30 pero eso dependerá del tamaño que le demos y de la cantidad de barquillo que pongamos en la mezcla. Si ponemos más, pues nos saldrán más cantidad.



Los dejamos que endurezcan a temperatura ambiente. Hay quien tiene prisa y los mete en el congelador, pero a mi no me gusta porque el chocolate se pone blancuzco.




También podemos ponerla en una cajita para regalo o meterla en bolsitas de celofán individuales con una lazada bonita, para los cumples de los peques etc.

http://melasite.blogspot.com.es/2012/12/timanfayas.html
avatar
melania
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 5037
Edad : 56
Localización : Nacida en Melilla y desde el 85 vivo en Almería
Fecha de inscripción : 05/10/2008

http://www.melasite.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

Re: TIMANFAYAS

Mensaje  Ipei el Vie Dic 28, 2012 8:28 pm

Me gusta el nombre,muy Lanzaroteño y seguro que muy rico de sabor. lol!

_________________
"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
avatar
Ipei
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 13249
Edad : 51
Localización : Al Sur del Sur....osea,Canarias.
Fecha de inscripción : 18/05/2008

Volver arriba Ir abajo

Re: TIMANFAYAS

Mensaje  Candy el Sáb Dic 29, 2012 5:52 pm

Meli ,y a las hice y estan buenisimas ,las pondre en mi blog y por supuesto haciendo referencia al tuyo
avatar
Candy
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 6736
Edad : 63
Localización : gijon
Fecha de inscripción : 24/09/2009

http://lacocinadepinky.blogspot.com/#

Volver arriba Ir abajo

Re: TIMANFAYAS

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.