GALLETAS DE CLARAS Y ALMENDRA

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GALLETAS DE CLARAS Y ALMENDRA

Mensaje  Candy el Mar Mar 12, 2013 5:57 pm

Unas galletinas muy faciles de hacer y muy ricas


Ingredientes :
3 claras de huevo
Unas gotas de limon
210 gr. de harina de almendras
210 gr. de azucar
2 sobres de chocolate capuchino instantaneo (opcional)
almendras laminadas para decorar
Preparacion:
Ponemos las claras de huevo y las gotas de limon en un cuenco .
Batimos con unas varillas hasta montarlas a punto de nieve firme .
Añadimos el azucar y el chocolate capuchino (si ponemos ),a cucharadas y sin dejar de batir .
Con ayuda de una espatula ,vamos incorporando la almendra poco a poco con movimientos envolventes .
Precalentamos el horno a 180º .
Sobre una placa de horno forrada con papel de hornear o silpat ,vamos depositando montoncitos de de masa ,un poco separados unos de otros .
Les ponemos por encima unas laminas de almendra y horneamos durante 10 minutos aprox. ,hasta que esten doradas .
Sacamos ,dejamos que enfrien un rato en la misma bandeja y luego las pondremos sobre una rejilla hasta que enfrien totalmente
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Re: GALLETAS DE CLARAS Y ALMENDRA

Mensaje  Guisandera el Mar Mar 12, 2013 6:21 pm

Me comia unas pocas ahora con cafetin...

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Re: GALLETAS DE CLARAS Y ALMENDRA

Mensaje  cabistany el Mar Mar 12, 2013 7:29 pm

tu te comias unas pocas y yo las restantes jajaja estarían buenísimas gracias por poner la receta
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Re: GALLETAS DE CLARAS Y ALMENDRA

Mensaje  melania el Dom Abr 07, 2013 9:40 pm

Candy hija con sólo ver las recetas ya me están engordando Laughing Riquísimas OK
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Re: GALLETAS DE CLARAS Y ALMENDRA

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