JUDIAS PINTAS CON PRINGADA DE JAVIER / CABISTANY / esto es plato fuerte

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JUDIAS PINTAS CON PRINGADA DE JAVIER / CABISTANY / esto es plato fuerte

Mensaje  Guisandera el Mar Abr 09, 2013 7:50 pm

JUDIAS PINTAS CON PRINGADA DE JAVIER / CABISTANY / esto es plato fuerte cabistany Hoy a las 19:10




espero que guste mi receta aunque sea contundente







JUDIAS PINTAS CON PRINGADA DE JAVIER
INGREDIENTES

Judías pintas 1 kilo
Cebolla pimentón de la vera
Dos cabezas de ajos enteras
Col
zanahorias
Aceite
Sal
Pata de cerdo
Costilla de cerdo
Chorizo
Jamón
Oreja de cerdo
PREPARACION
Las judías se dejan del día anterior a remojo
Preparamos en una olla las judías la col y las zanahorias dejamos que cuezan en otra olla ponemos la carne y dejamos que cueza con una cebolla y los ajos cuando este casi cocido le añadimos las judías que estén casi hechas le damos un hervor todo junto en una sartén preparamos cebolla picada la freímos y cuando este le añadimos un par de cucharaditas de pimentón de la vera lo sacamos y añadimos a la olla le damos un hervor y a comer

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