BIZCOCHO DE NATA Y YOGUR

Candy Dom Oct 20, 2013 12:32 pm

Ingredientes :

350 gr. de harina
275 gr. de azucar
1 sobre de Royal
275 gr. de nata liquida
175 gr. de yogur griego
3 huevos
Ralladura de 1 limon
Azucar glas para espolvorear

Preparacion:

Batimos los huevos con el azucar hasta que blanqueen .

Añadimos la nata ,el yogur y la ralladura de limon .

Batimos 5 minutos hasta que este cremoso .

Tamizamos la harina mezclada con la levadura y la incorporamos poco a poco a la mezcla anterior hasta conseguir una masa homogenea .

Vertemos la masa en un molde engrasado y enharinado o de silicona .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 40 minutos aprox. .,hasta que este dorado y al pincharlo con la aguja esta salga limpia .

Sacamos ,dejamos enfriar unos minutos ,desmoldamos y colocamos encima de una rejilla para que termine de enfriar .

Espolvoreamos con azucar glas .