COLIFLOR CON JAMÓN Y SALSA DE QUESO

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COLIFLOR CON JAMÓN Y SALSA DE QUESO

Mensaje  Guisandera el Lun Oct 28, 2013 10:51 pm

COLIFLOR CON JAMON Y SALSA DE QUESO 


INGREDIENTES   


900 grs. de coliflor ( una pieza entera de tamaño normal)



60 grs. de mantequilla



75 grs. de jamón en taquitos



150 grs. de caldo ( yo lo puse de pollo )



150 grs. de nata



 60 grs. de queso



sal y pimienta

ELABORACIÓN 

 Limpiar y cortar en ramilletes pequeños   la coliflor , cocerla con sal al dente. Escurrir .



 Rehogar  en la mantequilla el jamón cortado menudamente en taquitos, añadir el caldo,  después ir añadiendo el queso,  puede ser emmental, idiazábal, yo le puse el que tenia a mano  ( lonchas de tranchetes) y resulto bién.



 Una vez la salsa ligada poner la pimienta molida y  se vierte sobre  sobre la coliflor, se sirve caliente.

  Para quienes les resulte fuerte el sabor de la coliflor, puede probar esta receta, es deliciosa, los mios algo reticentes al principio se chuparon los dedos con ella.
 

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Re: COLIFLOR CON JAMÓN Y SALSA DE QUESO

Mensaje  Candy el Jue Oct 31, 2013 6:11 pm

Muy buena ,pena que yo la coliflor no la puedo comer porque la pinta la tiene genial AFIRMACION 
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Re: COLIFLOR CON JAMÓN Y SALSA DE QUESO

Mensaje  cabistany el Lun Nov 04, 2013 7:16 pm

a mi me encanta la coliflor y la tuya estara de muerte
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Re: COLIFLOR CON JAMÓN Y SALSA DE QUESO

Mensaje  Guisandera el Lun Nov 04, 2013 7:29 pm

cabistany escribió:a mi me encanta la coliflor y la tuya estara de muerte
Pruebala, no te arrepentiras. Gracias por tu comentario.

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Re: COLIFLOR CON JAMÓN Y SALSA DE QUESO

Mensaje  cabistany el Mar Nov 05, 2013 4:15 pm

no lo dudes que la comeré y mas cuando las tenga para recoger a qui en casa que las plante pero aun no están para cortarlas un beso guapetona
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Re: COLIFLOR CON JAMÓN Y SALSA DE QUESO

Mensaje  Guisandera el Mar Nov 05, 2013 7:41 pm

cabistany escribió:no lo dudes que la comeré y mas cuando las tenga para recoger a qui en casa que las plante pero aun no están para cortarlas un beso guapetona
   Huuu, eso de el cultivo propio son palabras mayores, menuda gozada frescas y de confianza, que aproveche. OK   BESOS  

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Re: COLIFLOR CON JAMÓN Y SALSA DE QUESO

Mensaje  Ipei el Mar Nov 05, 2013 10:37 pm

Huumm,que rico,esto cae pronto y tan pronto que creo que mañana mismo que "la no me gusta" no come en casa..  AFIRMACION 

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Re: COLIFLOR CON JAMÓN Y SALSA DE QUESO

Mensaje  cabistany el Mar Nov 05, 2013 11:29 pm

Ipei escribió:Huumm,que rico,esto cae pronto y tan pronto que creo que mañana mismo que "la no me gusta" no come en casa..  AFIRMACION 
si desde luego que si a qui en casa tengo un pequeño huerto que es la alegría de casa jajajaja no es para echar coetes pero es una gozada
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Re: COLIFLOR CON JAMÓN Y SALSA DE QUESO

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