BIZCOCHO DE SABOYA II

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BIZCOCHO DE SABOYA II

Mensaje  Candy el Sáb Jun 21, 2014 12:57 pm




Ya tenia publicado otro bizcocho de saboya , pero es diferente , este es mas suave ,  ligero y no lleva mantequilla


Ingredientes :

4 huevos grandes 
180 gr. de azucar
40 gr. de harina 
60 gr. de Maicena
Ralladura de limon o una pizca de vainilla en polvo 


Preparacion:

Separamos las claras de las yemas y batimos estas ultimas con el azucar hasta que blanqueen .

Añadimos la harina y la maicena previamente tamizadas .

Echamos  el limon o la vainilla y mezclamos bien 

Montamos las claras a punto de nieve , las incorporamos suavemente y con movimientos envolventes .

Vertemos la masa en un molde previamente engrasado y enharinado .

Horneamos en horno precalentado a 180º unos 25- 30 minutos aprox. 

Comprobamos que esta hecho pinchandolo con una aguja y que esta salga limpia .

Sacamos , dejamos enfriar 10 minutos y desmoldamos .

Terminamos de enfriar colocandolo encima de una rejilla .

Una vez frio lo espolvoreamos con azucar glas 



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Re: BIZCOCHO DE SABOYA II

Mensaje  Guisandera el Sáb Jun 21, 2014 7:11 pm

GUAU  GUAU  GUAU Tiene que estar de muerte.

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Re: BIZCOCHO DE SABOYA II

Mensaje  Ipei el Dom Jul 20, 2014 12:29 am

GUAU  GUAU  GUAU  GUAU

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Re: BIZCOCHO DE SABOYA II

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