FLAN DE GALLETAS MARIA ( En microondas)

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FLAN DE GALLETAS MARIA ( En microondas)

Mensaje  Guisandera el Dom Sep 21, 2014 7:13 pm




  Ingredientes:


½  litro de leche entera


4 huevos medianos


120 grs. de azúcar


1 cucharada sopera de maicena


1 cucharadita de esencia de vainilla


 1 rama de canela


Un poco de corteza de limón ( sin nada blanco)


10 galletas maria


Caramelo para el molde.


 

 Elaboración

 

En un cuenco apto para el microondas ponemos la leche junto a la maicena, el azúcar, la corteza de limón y la rama de canela, meter 3 minutos al microondas.


 Añadir las galletas en trozos y meterlas al micro  3 minutos más, quedara como una papilla, sacamos del micro y vamos añadiendo uno a uno los huevos removiendo bien y la esencia de vainilla . Reservar.


 Preparar el molde bañándolo con el caramelo ( debe ser apto para el microondas ) el mio es de silicona,  meter al microondas ( el mio 800 ) a la máxima potencia 6 minutos dejar otros tres minutos dentro del micro sin abrir la puerta, al sacarlo mirar si está bien pasado con la prueba de la aguja.

[size=18] Dejar enfriar y meter al frigo unas 5 horas , o de un día para otro.[/size]

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Re: FLAN DE GALLETAS MARIA ( En microondas)

Mensaje  Candy el Lun Sep 22, 2014 12:17 pm

Facil , rapido y sguro que buenisimo MUY FELIZ
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