FLAN DE GALLETAS MARIA

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Mensaje  Guisandera el Mar Sep 23, 2014 10:45 am

FLAN DE GALLETAS MARIA ( En microondas)
FLAN DE GALLETAS MARIA  I_icon_minipost  Guisandera el Dom 21 Sep 2014 - 19:13


FLAN DE GALLETAS MARIA  Be20ea1e98da87e6db810c4c90309c76o


  Ingredientes:


½  litro de leche entera


4 huevos medianos


120 grs. de azúcar


1 cucharada sopera de maicena


1 cucharadita de esencia de vainilla


 1 rama de canela


Un poco de corteza de limón ( sin nada blanco)


10 galletas maria


Caramelo para el molde.


 

 Elaboración

 

En un cuenco apto para el microondas ponemos la leche junto a la maicena, el azúcar, la corteza de limón y la rama de canela, meter 3 minutos al microondas.


 Añadir las galletas en trozos y meterlas al micro  3 minutos más, quedara como una papilla, sacamos del micro y vamos añadiendo uno a uno los huevos removiendo bien y la esencia de vainilla . Reservar.


 Preparar el molde bañándolo con el caramelo ( debe ser apto para el microondas ) el mio es de silicona,  meter al microondas ( el mio 800 ) a la máxima potencia 6 minutos dejar otros tres minutos dentro del micro sin abrir la puerta, al sacarlo mirar si está bien pasado con la prueba de la aguja.

Dejar enfriar y meter al frigo unas 5 horas , o de un día para otro

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Mensaje  Candy el Mar Sep 23, 2014 11:51 am

Buenisimo GUAU
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