LANGOSTINOS AL HORNO

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LANGOSTINOS AL HORNO

Mensaje  Candy el Mar Nov 18, 2014 11:49 am




Un plato facil y rapido , para esos dias que nos apremia el tiempo y no sabemos que poner en la mesa



Ingredientes :

24 langostinos 
2 dientes de ajo
1 limon 
1/2 guindilla 
1 copa de brandy
Aceite de oliva 
Perejil picado 


Preparacion :

Preparamos una salsa con los ajos picados , la guindilla troceada , el zumo de limon y el aceite .Trituramos con la batidora y añadimos perejil picado .

Abrimos los langostinos por la mitad y los colocamos en una fuente de horno con la cascara hacia abajo . Sazonamos y regamos con la salsa preparada .

Horneamos los langostinos a 220º durante 5 minutos .

Calentamos en una sarten el jugo que soltaron los langostinos en el horno .

Agregamos el brandy y flambeamos .

Colocamos los langostinos sobre una cama de lechuga y regamos con este jugo .

Servimos 



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Re: LANGOSTINOS AL HORNO

Mensaje  Guisandera el Miér Nov 19, 2014 10:49 am

OK   Asi es como los pongo yo, además esta receta sirve para cigalas, bugres ( bogavante) o cualquier otro marisco de cola, resulta estupenda.

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