TORRIJAS (ESPECIALES)

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

TORRIJAS (ESPECIALES)

Mensaje  Guisandera el Vie Mar 20, 2015 7:07 pm

TORRIJAS  ESPECIALES
 


   Las llamo especiales por que es la receta del cocinero que se llevo el premio a la mejor torrija de España, no recuerdo ahora el nombre y no lo localizo en la TPA que es donde copie la receta. Decir que están buenísimas.

 INGREDIENTES:

 1 barra de pan especial de torrijas ( cualquier pan de leche vale )

 250 cc. de leche

 250 cc. de nata

 2 huevos

 150 grs de azúcar

 1 palo de canela

  vainilla en polvo o vaina.

 Mantequilla para dorar

 ELABORACION


  Cortar el pan en rebanadas de 1 centímetro y medio aprx.

 Poner la leche y la nata con la canela y vainilla a cocer en un cazo unos minutos, dejar templar.


  Batir los huevos con el azúcar y mezclarlos con la leche y nata colados, poner en una sartén un poco de mantequilla ir remojando las rebanadas de pan en la mezcla y colocar de inmediato en la sartén, dorar por ambos lados.


    Poner azúcar por encima y con un soplete requemar esta, esto es opcional,( yo asi lo hice) se puede presentar de muchas maneras con helado, salsa dulce etc.

_________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "



http://reinaastur.spaces.live.com/
http://reinaastur-2.blogspot.com/
avatar
Guisandera
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 12708
Edad : 67
Localización : GIJON-ASTURIAS
Fecha de inscripción : 18/05/2008

http://reinaastur.spaces.live.com/; http:/reinaastur-2.blogspot.

Volver arriba Ir abajo

Re: TORRIJAS (ESPECIALES)

Mensaje  Candy el Sáb Mar 21, 2015 6:59 pm

Solo decir que GUAU GUAU GUAU GUAU
avatar
Candy
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 6781
Edad : 63
Localización : gijon
Fecha de inscripción : 24/09/2009

http://lacocinadepinky.blogspot.com/#

Volver arriba Ir abajo

Re: TORRIJAS (ESPECIALES)

Mensaje  melania el Dom Mar 22, 2015 9:12 pm

Que ricas tienen que estar AFIRMACION
avatar
melania
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 5046
Edad : 56
Localización : Nacida en Melilla y desde el 85 vivo en Almería
Fecha de inscripción : 05/10/2008

http://www.melasite.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

Re: TORRIJAS (ESPECIALES)

Mensaje  Ipei el Lun Mar 23, 2015 10:01 pm

ay Diox!! GUAU

_________________
"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
avatar
Ipei
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 13279
Edad : 51
Localización : Al Sur del Sur....osea,Canarias.
Fecha de inscripción : 18/05/2008

Volver arriba Ir abajo

Re: TORRIJAS (ESPECIALES)

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.