REBOJOS ZAMORANOS

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REBOJOS ZAMORANOS

Mensaje  Candy el Vie Jul 03, 2015 7:37 pm



Estos dulces zamoranos son una especie de magdalenas alargadas que no llevan nada de grasa , ni mantequilla ni aceite , estan suaves y muy esponjosos


Ingredientes .

4-5 huevos ( 250 gr. ) 

250 gr. de azucar 

250 gr. de harina de reposteria 

1 sobre de levadura Royal ( 8 gr. )


Preparacion : 

Precalentamos el horno a 200º .

Ponemos en un bol los huevos y el azucar .

Batimos hasta que la mezcla quede blanquecina y espumosa .

Tamizamos la harina y la levadura .

La vamos añadiendo a la mezcla de huevos y azucar poco a poco y con movimientos envolventes .

Rellenamos las 3/4 partes de los moldes ( tipo magdalenas pero alargados ) .

Dejamos reposar 10 minutos .

Bajamos la temperatura del horno a 180º y horneamos 15 minutos .

Dejamos enfriar y espolvoreamos con azucar glas .



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Re: REBOJOS ZAMORANOS

Mensaje  Guisandera el Vie Jul 03, 2015 7:42 pm

OK OK OK

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