ENSALADA DE LECHUGAS VARIADAS Y GULAS

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

ENSALADA DE LECHUGAS VARIADAS Y GULAS

Mensaje  Candy el Dom Jul 12, 2015 9:44 pm



Una ensalada rica y muy completa


Ingredientes :

1 paquete de lechugas variadas 

6-8 fresas 

1 manzana 

2 ajos

25 gr. de almendras 

25 gr. de piñones 

Un poco de harina para rebozar 

100 gr. de gulas 

Vinagre 

Aceite 

Sal y pimienta 


Preparacion :

Limpiamos las lechugas ( si no vienen limpias ) .Reservamos .

Lavamos y quitamos las hojas y los rabitos de las fresas .Las troceamos y reservamos .

Pelamos y cortamos en laminas los ajos .

Ponemos una cucharada de aceite en una sarten y sofreimos los ajos 1 minuto .

Incorporamos las almendras y los piñones .

Seguimos cocinando hasta que se doren , removiendo de vez en cuando .

Echamos esta mezcla en un cuenco y aliñamos con un chorro de aceite , vinagre , sal y pimienta .

Removemos hasta conseguir una salsa bien unida . Reservamos .

Salpimentamos las gulas , las pasamos por harina , las sacudimos para eliminar el exceso y las freimos en un poco de aceite caliente hasta que se doren . Reservamos 

Pelamos la manzana , la descorazonamos y la partimos en daditos .

Mezcamos las lechugas reservadas con las frutas .

Regamos con la vinagreta de frutos secos reservada y servimos con las gulas .



avatar
Candy
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 6736
Edad : 63
Localización : gijon
Fecha de inscripción : 24/09/2009

http://lacocinadepinky.blogspot.com/#

Volver arriba Ir abajo

Re: ENSALADA DE LECHUGAS VARIADAS Y GULAS

Mensaje  Guisandera el Lun Jul 13, 2015 11:23 am

GUAU GUAU GUAU Esta la tengo que hacer

_________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "



http://reinaastur.spaces.live.com/
http://reinaastur-2.blogspot.com/
avatar
Guisandera
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 12638
Edad : 67
Localización : GIJON-ASTURIAS
Fecha de inscripción : 18/05/2008

http://reinaastur.spaces.live.com/; http:/reinaastur-2.blogspot.

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.