TURRON DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTAS

Ir abajo

TURRON DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTAS Empty TURRON DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTAS

Mensaje  Guisandera el Vie Ene 01, 2016 1:27 pm

TURRON DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTAS
TURRON DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTAS 50218c2b9e790df79a5c7d62704f6480o

  INGREDIENTES:

  Para 1 tableta

  350 grs. de chocolate blanco de fundir ( yo utilice 2 tabletas del de Nestlé )

  Frutas confitadas o escarchadas al gusto, no pongo cantidad, vienen unas cajitas con un surtido de ellas en todos los supermercados y puse a ojo lo que me pareció, depende si se quiere más o menos fruta en la tableta.

    Fundir el chocolate al baño maria, en un cazo calentamos el agua y en un bol que quepa dentro se pone el chocolate troceado a fundir.

    Mientras troceamos las frutas que nos gusten, el molde que utilicé es el que hay para hacer turrones no son caros y este es de silicona fina, vienen dos en la caja TURRON DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTAS Set-moldes-para-turron-liso-rombos  bien pues o pones papel film o spray para moldes que no se pega nada, son estupendos , utilicé esto TURRON DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTAS Spray-antiadherente-duborhay varias marcas.

    Seguimos con el fundido: cuando ya está todo deshecho y queda una crema se aparta del fogón y se deja enfriar muy poco que enseguida solidifica, añadimos las frutas  y lo ponemos en el molde extendiéndolo bien y alisando con una espátula,  dejamos enfriar y metemos en el frigo unas horas, queda duro y se desmolda muy bien.

_________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "

TURRON DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTAS 2cnz952
TURRON DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTAS 2dvluog

http://reinaastur.spaces.live.com/
http://reinaastur-2.blogspot.com/
Guisandera
Guisandera
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 14346
Edad : 69
Localización : GIJON-ASTURIAS
Fecha de inscripción : 18/05/2008

http://reinaastur.spaces.live.com/; http:/reinaastur-2.blogspot.

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.