PASTEL DE QUESO JAPONES

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PASTEL DE QUESO JAPONES

Mensaje  Candy el Mar Ene 19, 2016 3:49 pm



Un pastel que lleva solo 3 ingredientes , se hace rapido y queda super suave y delicioso


Ingredientes :

3 huevos 

120 gr. de chocolate banco 

120 gr.de queso crema 


Preparacion :


Precalentamos el horno a 170º.

Separamos  las claras de los huevos de las yemas .

Ponemos el chocolate en un cuenco y lo derretimos al baño Maria .

Añadimos el queso crema y mezclamos bien .

Echamos las yemas y las integramos en la mezcla anterior .

Batimos las claras hasta dejarlas en punto de nieve firme y las añadimos al resto de la masa poco a poco y con movimientos envolventes .

Cubrimos un molde con papel vegetal .

Vertemos la masa dentro del molde y horneamos al baño Maria durante 15 minutos . Bajamos la temperatura a 160º y horneamos otros 15 minutos mas y despues otros 15 minutos con el horno apagado .

Cuando enfrie lo desmoldamosy espolvoreamos con azucar glas .



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Re: PASTEL DE QUESO JAPONES

Mensaje  Guisandera el Mar Ene 19, 2016 6:18 pm

Este lo tengo pendiente, tiene una pinta buenísima.

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