GALLETAS DE AVENA Y FLORES DE HIBISCO

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GALLETAS DE AVENA Y FLORES DE HIBISCO

Mensaje  Candy el Vie Abr 07, 2017 10:50 am



A estas galletas de avena las flores de hibisco deshidratadas les dan un toque muy especial , quedan estupendas .


Ingredientes :

220 gr. de harina 

5 gr. de Royal 

225 gr. de mantequilla en pomada 

115 gr. de azucar 

5 gr. de agua de azahar 

50 gr. de copos de avena 

50 gr. de flores de hibisco deshidratadas 


Preparacion :

Ponemos en un cuenco la mantequilla a temperatura ambiente y la mezclamos con el azucar hasta que este cremosa .

Incorporamos las flores de hibisco troceadas , los copos de avena y el agua de azahar . Mezclamos .

Finalmente añadimos la harina y la levadura previamente tamizadas . Mezclamos hasta conseguir una masa homogenea .

Cubrimos con film transparente y dejamos reposar en el frigo 1-2 horas .

Formamos bolitas con la masa y vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat , dejando un poco espacio entre ellas .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 20 minutos aprox. .

Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .

( Al sacarlas del horno estaran blandas , cuidado al pasarlas a la rejilla , luego al enfriar ya endurecen ) .



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Re: GALLETAS DE AVENA Y FLORES DE HIBISCO

Mensaje  Guisandera el Vie Abr 07, 2017 11:19 am

 Nuevas y seguro que riquísimas.

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